Колумнисты Галереи Кредо Проза жизни События The World Мировые чтения Новости

#СибирьСибирь - находка для гурманов от Дениса Иванова

Новый проект Дениса Иванова #СибирьСибирь, посвященный традиционной сибирской кухне и классической советской.

 

В самом сердце столицы на Смоленской площади, на первом этаже гостиницы «Азимут» открылся ресторан современной кухни Сибирского региона #СибирьСибирь. Проект Дениса Иванова представляет не только традиционную сибирскую кухню, блюда которой собирались во время поездок по глухим деревням сибирской тайги, но и классическую, советскую. В меню каждый найдет то, что по вкусу именно ему: от домашнего овощного салата до томленного кабана с перловой кашей с белыми грибами. 

 

Средний счет в ресторане от 1500 до 2500 рублей. Подача блюд не может не радовать: уху из осетрины, например, подают в чугунных котелках вместе с угольком, который добавляет супу настоящий сибирский вкус. 

 

Кстати, насладиться потрясающей кухней могут не только жители Москвы, но и Новосибирска. The World Magazine лично продегустировал  блюда в ресторане #СибирьСибирь, ставит им твердую пятерку с плюсом и рекомендует всем читателям!