История Каппадокии своими корнями уходит в глубокую древность. Ее исток — 8-й век до н.э., когда территорию населяли хетты. Это потом тут будут жить мидийцы, персы и македонцы, и только в 9-м веке н.э. ее захватят оттоманы, нынешние турки, внуки Османской империи. Неудивительно, что популярность Каппадокии как туристического центра постоянно растет. Причиной интереса к региону стал удивительный сюрреалистический ландшафт, состоящий из гор, долин и каньонов, образовавшихся миллионы лет назад из мягкой вулканической лавы и пепла. Веками ветер, вода и перепады температур, подобно скульптор, меняли их форму, вытачивая из горных массивов колонны с верхушками, напоминающими шапки. Одни называют их «каминами фей», другие — «ведьмиными трубами», третьи — «каменными грибами». Укутанная снежным покрывалом зимой и покрытая дикими олеандрами, виноградниками и ухоженными садами летом, Каппадокия хороша в любое время года.
Отель Argos in Cappadocia, построенный на склоне горы с видом на причудливый вулканический пейзаж, так необычен, что в его существование сложно поверить. Он создан на месте древних руин, пещер и подземных тоннелей, которые были преобразованы в единственную в своем роде гостиницу. Создание отеля длилось 23 года. Идея начала воплощаться в реальность, когда были обнаружены остатки монастыря, вырубленного в скалах в V веке нашей эры, позже ставшего постоялым двором для караванов, идущих по Великому шелковому пути. Появившийся в итоге бутик-отель поражает воображение: каждый из 51 номера не похож на другие и сочетает современный дизайн с историей и традициями Каппадокии.
Номера здесь делятся на несколько категорий, от стандартных до сюитов Splendid, однако внутри каждой категории они сильно отличаются пропорциями и декором. В большинстве комнат есть дровяной камин, а также беспроводной интернет и док-станция. А в каждом из сюитов Splendid оборудован собственный крытый бассейн.
Ресторан и лаунж с открытой террасой Seki, а также винный погреб с залом для частных приемов Chapel рассчитаны на 100 мест, здесь подают блюда региональной и международной кухни. В лаунже гости могут попробовать коктейли и закуски из небольшого меню, расположившись на диванах с магическим видом на Голубиную долину.
В погребе под рестораном находится самая большая в регионе коллекция вин, состоящая из 22 000 бутылок. Среди них есть и те, что были изготовлены из винограда, выращенного на собственных полях отеля. Концертный зал Безирхане, который находится в бывшем здании церкви, идеально подходит для праздников, свадеб, корпоративных мероприятий; благодаря идеальной акустике здесь часто проводят концерты классической музыки, джаза, суфийские музыкальные представления. К примеру, Безирхане — площадка фестивалей Jazz in Cappadocia и Cappadox, а также зал для главных выставок в регионе.
