Путешествие в мир ощущений: IQOS представил коллаборацию с экспертами вкуса

В феврале 2020 года открытия с IQOS продолжаются. Вкус значит гораздо больше, чем многие думают. Иногда он отправляет нас в приятные воспоминания, а иногда – переносит в самые отдаленные уголки мира.

В мире вкусов открытия бесконечны, и каждый раз мы с удивлением пробуем что-то новое. Именно поэтому к участию в проекте бренд пригласил всемирно известных экспертов вкуса: Хуана Амадора – шеф-повара, и Рене Соффнера – миксолога, лауреата международных премий. И Хуан, и Рене в своем подходе к работе разделяют философию IQOS: они применяют последние научные достижения и инновационные методы для получения наилучших результатов. «Я использую много техник, в которых очень важен контроль температуры, так что мне очень близка философия IQOS», — подчеркивает Рене.

Коллаборация IQOS с Хуаном Амадором и Рене Соффнером – это смелое сотрудничество, которое объединяет опытное мастерство и научный подход. Оно вдохновлено красотой окружающего нас мира: солнечными закатами, жаркими летними днями, холодными туманными рассветами и ослепительными лучами заходящего солнца.

Премьера коллаборации состоялась в начале февраля в центре Москвы в необычном экспериментальном формате путешествия по миру вкусов и ощущений. Гости мероприятия оказывались в атмосфере мини-спектаклей, где инсталляции, музыка, вкусы и ароматы дополняли картину происходящего. В качестве приятного сюрприза каждого гостя ждал гастрономический комплимент от мастеров вкуса.

Видеть, слышать, прикасаться, пробовать и ощущать, – в иммерсивной галерее на мероприятии каждого вели его собственные чувства.

«Секрет потрясающего вкуса – это чувство прекрасного, естественность, оригинальность и гармония», — Хуан Амадор.

Хуан Амадор, который занимается молекулярной кухней, при создании своих блюд вдохновляется живописью, красотой природы и архитектурными шедеврами. Его принцип – придумывать что-то свежее и неожиданное, но при этом гармоничное и естественное. Хуан знаменит своим авангардным стилем и оригинальным подходом к традиционной европейской кухне. 


«Вкус играет гораздо более важную роль, чем многие думают», — Рене Соффнер.

Один из лучших миксологов 2019 года, Рене посвящает себя бесконечным экспериментам, чтобы раскрыть новые грани вкусов и удивить гостей своего бара. Рене использует современные новаторские техники, основанные на научных открытиях. Он смешивает привычные и знакомые ингредиенты и стремится придать вкусам новое звучание.

Коктейли, которые создает Рене, не перестают удивлять, в том числе и потому, что он применяет самые различные техники при смешивании ингредиентов. Например, один из его любимых методов – метод редистилляции, благодаря которому он раскрывает новые грани вкусов и ароматов. 

 

Вызывает зависимость. Не исключает риски